Ascolto
Anamnesi, abitudini, stile di vita, storia clinica e obiettivi: il percorso parte dalla persona.
NutritionWhyDott. Francesco AlessioPrenota su WhatsApp Biologo nutrizionista · Portigliola (RC)
La nutrizione ha più senso quando capisci il perché.
Nutrizione clinica e sportiva con la stessa attenzione: ascolto, valutazione della composizione corporea e scelte costruite sulla persona, non su una dieta standard.
Visite esclusivamente in presenzaPazienti da tutta la Calabria
Dott. Francesco AlessioBiologo nutrizionista
ApproccioClinico + sportivo
MetodoScienza, ascolto, misura
01 Nutrizione clinica
02 Nutrizione sportiva
03 Composizione corporea
Il significato di NutritionWhy
Non solo cosa mangiare.
Conoscere il perché.
NutritionWhy è il razionale dietro la nutrizione: capire perché una scelta è adatta a quella persona, in quel momento della sua vita e del suo stato di salute.
L’obiettivo non è imporre regole, ma aiutarti a sviluppare conoscenze e abitudini che rendano il percorso più funzionale, autonomo e sostenibile.
La visita
Un percorso chiaro,
fin dal primo incontro.
La prima visita dura in media 45 minuti. Porta con te la documentazione medica già disponibile: eventuali approfondimenti vengono concordati con il medico curante o specialista.
Valutazione
Antropometria, plicometria, dinamometria e analisi avanzata della composizione corporea secondo standard internazionali.
Piano
Il piano alimentare personalizzato viene elaborato e consegnato entro 7 giorni dalla visita.
Controlli
Primo controllo consigliato dopo un mese; tempi successivi concordati in base al percorso e agli esami.
Durante il percorso
Riceverai un report sull’andamento della composizione corporea e, quando necessario, l’adeguamento del piano. Tra i controlli, le comunicazioni avvengono esclusivamente via email.
Follow-up indicativo ogni 4–6 mesi
“La composizione corporea è il nucleo di partenza della terapia nutrizionale personalizzata.”
Chi sono
La passione per la medicina.
La nutrizione come cura.
Sono il Dott. Francesco Alessio, biologo nutrizionista e fondatore di NutritionWhy. Ho scelto la nutrizione perché è una colonna portante della salute e accompagna la persona lungo tutte le fasi della vita, anche quando le condizioni cliniche cambiano.
Integro ragionamento clinico, studio della composizione corporea ed educazione alimentare. Evito schemi standard, restrittivi o costrittivi: cerco di comprendere il paziente e di renderlo progressivamente più competente e sicuro nelle proprie scelte.
Da gennaio 2025 sono membro della Commissione di studio Nutrizione Clinica e Metabolismo dell’Ordine dei Biologi della Calabria.
Formazione e ricerca
Un percorso costruito
tra clinica e ricerca.
La preparazione professionale nasce dall’incontro tra formazione universitaria, esperienza internazionale, attività di ricerca e aggiornamento continuo. Questa cronologia raccoglie i passaggi che hanno costruito il mio metodo di lavoro.
Laurea magistrale con lodeMaster universitario di II livelloRicerca negli Stati UnitiFormazione continua
Università degli Studi di Pavia · Ufficio ECM
Body Composition Ultrasound
Corso dedicato all’impiego dell’ecografia nella valutazione della composizione corporea, svolto a Pavia il 29 e 30 giugno 2026. Un ulteriore passaggio nel percorso di approfondimento delle metodiche di valutazione dello stato nutrizionale.
Ordine dei Biologi della Calabria
Commissione Nutrizione Clinica e Metabolismo
Membro della Commissione di studio da gennaio 2025, con partecipazione alle attività di approfondimento e confronto professionale sui temi della nutrizione clinica e del metabolismo.
International Society for the Advancement of Kinanthropometry · Firenze
Certificazione ISAK Level 1
Formazione nella valutazione antropometrica secondo gli standard internazionali ISAK: misure, punti di repere e procedure standardizzate per migliorare qualità e riproducibilità della valutazione corporea.
SNS for Life · ASP Reggio Calabria · Ordine Nazionale dei Biologi
Aggiornamento clinico e competenze sanitarie
Corso di Alta Formazione in Nutrizione Clinica e Funzionale; formazione teorico-pratica di 33 ore sulla gestione dei campioni biologici e sull’esecuzione di prelievi capillari e venosi; certificazione BLS-D e PBLS-D per adulto, bambino e neonato.
Scuola di Nutrizione Salernitana · SNS for Life
Formazione avanzata in nutrizione clinica e sportiva
Percorso continuativo comprendente il 18° Corso di Alimentazione e Nutrizione Umana, l’approccio pratico alle patologie, l’alimentazione nelle patologie neurodegenerative e l’approfondimento su dieta, integrazione, ipertrofia e massa muscolare.
CSEN · SINSeB · ISS/CREA · Ministero della Salute
Nutrizione sportiva, allenamento e sanità pubblica
Qualifica CSEN di Istruttore Bodybuilding e Fitness di I livello (64 ore), seguita dalle qualifiche di Istruttore di II livello e Personal Trainer (120 ore). Partecipazione alla Sport Nutrition International Conference e formazione sul rilevamento dei consumi alimentari nazionali secondo le metodiche armonizzate EFSA.
Università degli Studi di Pavia · Facoltà di Medicina e Chirurgia
Master universitario di II livello in Dietetica e Nutrizione Clinica
Formazione post-laurea in dietetica e nutrizione clinica, completata con tirocinio presso l’Istituto di Riabilitazione e Cura Santa Margherita di Pavia: nutrizione geriatrica, dietetica ambulatoriale, valutazioni antropometriche e funzionali e supporto alla ricerca clinica.
Università della Calabria · GE Healthcare
Abilitazione professionale e formazione DXA
Superamento dell’Esame di Stato per l’abilitazione alla professione di biologo. Nello stesso anno, completamento presso Drexel University dell’enCORE Operator Training GE Healthcare su posizionamento, misurazione, analisi e sicurezza del sistema DXA.
Drexel University · Nutrition Sciences Department · Philadelphia
Ricerca internazionale in nutrizione e metabolismo
Borsa di studio MOST e attività come Research Assistant/Visiting Researcher nel Metabolic Lab diretto dalla Prof.ssa Stella L. Volpe. Esperienza con calorimetria indiretta, DXA, antropometria, BIA, questionari alimentari e monitoraggio dell’attività fisica. Qui è stata sviluppata anche la tesi sperimentale sul confronto tra dispendio energetico a riposo predetto e misurato nei cadetti ROTC.
Hahnemann University Hospital · Ospedale di Locri
Nutrizione clinica in ambito ospedaliero
Raccolta dati per NutritionDay US presso l’Hahnemann University Hospital di Philadelphia e tirocinio in nutrizione clinica nelle unità di Terapia Intensiva e Rianimazione dell’Ospedale di Locri, con valutazione dello stato nutrizionale e stima dei fabbisogni.
National Cancer Institute · National Institutes of Health · Stati Uniti
Nutrition and Cancer Prevention Research
Practicum intensivo del Nutritional Science Research Group del National Cancer Institute, dedicato al ruolo della dieta e dei componenti bioattivi degli alimenti nella prevenzione oncologica. Formazione riconosciuta con 33 CPEU.
Scienza della Nutrizione · Classe LM-61 · Università della Calabria
Laurea magistrale con lode
Percorso in biochimica della nutrizione, fisiopatologia, nutrizione clinica, tecniche dietetiche e valutazione nutrizionale, concluso con lode e integrato dall’esperienza di ricerca e dalla tesi sperimentale svolta negli Stati Uniti.
National University of Ireland · Cork
Erasmus Project in Irlanda
Esperienza internazionale come exchange student, con frequenza di insegnamenti coerenti con il percorso universitario e sviluppo di competenze linguistiche e interculturali.
Classe 24 · Università della Calabria
Laurea in Scienza della Nutrizione
Formazione universitaria di base nelle scienze della nutrizione e nelle discipline biologiche, chimiche e farmaceutiche che costituiscono il fondamento del successivo percorso clinico e di ricerca.
Attività scientifica
Dalla formazione alla produzione scientifica.
Autore e coautore di contributi presentati in congressi e pubblicati in abstract e conference proceedings nazionali e internazionali.
Dispendio energetico a riposo, calorimetria indiretta e accuratezza delle equazioni predittive in studenti attivi e atleti master.
Introiti nutrizionali, densità minerale ossea, massa magra, VO₂max e variabili di fitness in atleti e cadetti ROTC.
Insulino-resistenza, adiposità androide, apolipoproteine e rischio di malnutrizione nel paziente ospedalizzato.
Ambiti di lavoro
Due anime professionali.
La stessa rilevanza.
Non esiste un paziente “tipo”. Il percorso viene adattato all’età, alle condizioni di salute, alla quotidianità e agli obiettivi, integrandosi quando serve con il lavoro degli altri professionisti sanitari.
Nutrizione clinica
Percorsi nutrizionali nelle principali condizioni metaboliche, tra cui obesità, diabete, insulino-resistenza, ipertensione e insufficienza renale.
Nutrizione sportiva
Strategie costruite su allenamento, recupero, composizione corporea e obiettivi della persona attiva o dell’atleta.
Valutazione nutrizionale
Una lettura integrata dello stato nutrizionale e della composizione corporea per definire una terapia davvero personalizzata.
La percezione dei pazienti
Preparazione, chiarezza
ed empatia.
Sono i temi che ricorrono più spesso nelle recensioni: una visita accurata, spiegazioni comprensibili e la capacità di mettere la persona a proprio agio.
Leggi le recensioni su MioDottoreApprofondimento clinico e attenzione ai dettagli.
Ogni scelta viene spiegata, non semplicemente prescritta.
Ascolto autentico, senza giudizio e con obiettivi realistici.
“Il risultato più importante è quando il paziente acquista fiducia e sa costruire scelte sostenibili per sé.”
— Dott. Francesco AlessioPrima di iniziare
Informazioni
utili e trasparenti.
Quali documenti devo portare?+
Porta la documentazione medica e gli esami già disponibili. Se saranno necessari ulteriori approfondimenti, verranno valutati in accordo con il medico curante o specialista.
Quanto dura la prima visita e quando ricevo il piano?+
La prima visita dura in media 45 minuti. Il piano alimentare personalizzato viene consegnato entro 7 giorni dalla visita.
Come funzionano controlli e assistenza?+
Il primo controllo è consigliato dopo un mese dall’inizio del piano. I successivi vengono concordati in base all’andamento del percorso e agli esami, fino al follow-up ogni 4–6 mesi. Tra gli incontri, le comunicazioni avvengono via email.
È possibile effettuare visite a distanza?+
Al momento no. Ritengo che una corretta visita nutrizionale richieda valutazioni e misurazioni in presenza che non possono essere sostituite adeguatamente a distanza.
Segui gravidanza e allattamento?+
No. Per questi percorsi indirizzo la persona a una collega con formazione specifica.
Prenota una visita
Il cambiamento inizia
da una domanda: perché?
Scrivimi su WhatsApp per richiedere informazioni e concordare un appuntamento in studio.